Speisen & Getränke
Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. unsere Gaststätte Rote Wiese hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.
Unser erfahrenes Küchenteam probiert gerne Neues aus, wir servieren Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Vom entspannten
Frühstück bis zum Mittagsmenü oder einem Dinner für den Abend, unsere Küche richtet sich danach, was die Natur zur Saison bietet. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer, ein Gänsebraten im Winter –
jede Region Deutschlands findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.
Getränke
Wir sprechen gerne unsere Empfehlung aus und beraten Sie bei der Auswahl des Weines passend zum Gericht. Dabei setzen wir auf edle Tropfen aus deutschen Anbaugebieten wie beispielsweise von der Mosel
oder aus der Pfalz. Vielleicht möchten Sie auch lieber ein Bier? Dann wählen Sie aus unterschiedlichen Fass- und Flaschenbieren, die wir von unterschiedlichen deutschen Brauereien beziehen.